長(zhǎng)期來(lái)看，保持成本領(lǐng)先，是規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的根本點(diǎn)。在降低成本方面，通過(guò)種豬育種、原料采購(gòu)、精準(zhǔn)飼喂、精準(zhǔn)飼料(營(yíng)養(yǎng))配方、生產(chǎn)管理等各個(gè)環(huán)節(jié)降低成本；在生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)下滑時(shí)期，合理調(diào)整發(fā)展節(jié)奏，保持現(xiàn)金流安全。所謂生豬期貨就是貨物是生豬肉的期貨交易，那生豬期貨對(duì)養(yǎng)殖戶有什么好處？以下愛(ài)畜優(yōu)品獸醫(yī)在線將為大家做詳細(xì)的介紹。
    2018年以來(lái)，豬產(chǎn)業(yè)疫情爆發(fā)后，能繁母豬存欄數(shù)量回落，生豬價(jià)格波動(dòng)加劇，生豬行業(yè)遭受了較大損失。在規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，玉米、豆粕等飼料產(chǎn)業(yè)鏈管理已經(jīng)成為部分大型豬企成本控制的重要內(nèi)容。玉米和豆粕在飼料配方中占比80%左右，原料采購(gòu)價(jià)格直接影響飼料成本。

    目前不少大型豬企公司避險(xiǎn)主要通過(guò)降低生產(chǎn)成本、擴(kuò)大自繁自養(yǎng)的比例，加強(qiáng)疫情防控，拓寬銷售渠道客戶存量多樣化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條開(kāi)發(fā)下游產(chǎn)業(yè)(屠宰)，購(gòu)買生豬保險(xiǎn)，發(fā)展特色養(yǎng)殖，適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求，及時(shí)了解行業(yè)信息，關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等。

    那生豬期貨對(duì)養(yǎng)殖戶有什么好處？期貨交易是投資者交納5%-10%的保證金后，在期貨交易所內(nèi)買賣各種商品標(biāo)準(zhǔn)化合約的交易方式。一般的投資者可以通過(guò)低買高賣或高賣低買的方式獲取贏利。現(xiàn)貨企業(yè)也可以利用期貨做套期保值，降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。期貨交易者一般通過(guò)期貨經(jīng)紀(jì)公司代理進(jìn)行期貨合約的買賣，另外，買賣合約后所必須承擔(dān)的義務(wù)，可在合約到期前通過(guò)反向的交易行為(對(duì)沖或平倉(cāng))來(lái)解除。

    期貨交易是商品生產(chǎn)者為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，從現(xiàn)貨交易中的遠(yuǎn)期合同交易發(fā)展而來(lái)的。在遠(yuǎn)期合同交易中，交易者集中到商品交易場(chǎng)所交流市場(chǎng)行情，尋找交易伙伴，通過(guò)拍賣或雙方協(xié)商的方式來(lái)簽訂遠(yuǎn)期合同，等合同到期，交易雙方以實(shí)物交割來(lái)了結(jié)義務(wù)。交易者在頻繁的遠(yuǎn)期合同交易中發(fā)現(xiàn)：由于價(jià)格、利率或匯率波動(dòng)，合同本身就具有價(jià)差或利益差，因此完全可以通過(guò)買賣合同來(lái)獲利，而不必等到實(shí)物交割時(shí)再獲利。為適應(yīng)這種業(yè)務(wù)的發(fā)展，期貨交易應(yīng)運(yùn)而生，生豬期貨上市將對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要的積極作用。

    1>能為生豬市場(chǎng)提供公開(kāi)、公平、公正、權(quán)威的信息服務(wù)和價(jià)格參考。利用期貨價(jià)格信號(hào)，預(yù)期未來(lái)現(xiàn)貨價(jià)格的變動(dòng)，有助于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者調(diào)整生豬的生產(chǎn)計(jì)劃。可以有效緩解“豬周期”對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響，創(chuàng)造公平透明的生豬信息體系，有助于降低生豬價(jià)格的非理性漲跌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    2>企業(yè)通過(guò)套期保值操作可以在期貨市場(chǎng)中幫助企業(yè)規(guī)避現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到鎖定生產(chǎn)成本和銷售收入，實(shí)現(xiàn)預(yù)期利潤(rùn)目標(biāo)。

    3>有利于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的進(jìn)一步發(fā)展，提升行業(yè)食品安全。
    除此之外，生豬期貨的上市對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)相當(dāng)于為企業(yè)提供了一條規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的途徑。第一，生豬期貨能夠?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格進(jìn)行指導(dǎo)，讓企業(yè)能夠?qū)笫行星橛写笾碌姆较蚺袛啵坏诙i期貨能夠在市場(chǎng)價(jià)格低迷的時(shí)候?yàn)槠髽I(yè)一定程度上減少損失，鎖定利潤(rùn)；第三，價(jià)格合適的情況下，交割制度能夠?yàn)槠髽I(yè)提供一條穩(wěn)定的出貨渠道，主要體現(xiàn)在和大型屠宰企業(yè)合同定價(jià)方面。

    隨著生豬期貨的上市，目前已經(jīng)有不少豬企建立了專業(yè)的玉米和豆粕采購(gòu)行情分析團(tuán)隊(duì)和行情分析體系，不斷提升行情研判水平，在合適的價(jià)格進(jìn)行戰(zhàn)略建倉(cāng)，提前鎖定優(yōu)質(zhì)的貨源，保證公司飼料穩(wěn)定供應(yīng)；通過(guò)期現(xiàn)套期保值操作，管理玉米和豆粕價(jià)格波動(dòng)不利風(fēng)險(xiǎn)，降低原料采購(gòu)成本。

    結(jié)語(yǔ)：生產(chǎn)價(jià)格影響因素眾多，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生，也關(guān)系企業(yè)自身的發(fā)展，很多不確定性因素?zé)o法揣測(cè)，而生豬期貨的上市，通過(guò)對(duì)各種金融衍生品的運(yùn)用，來(lái)規(guī)避企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。目前已經(jīng)部分大型豬企已經(jīng)成立了期貨團(tuán)隊(duì)，逐步通過(guò)期現(xiàn)套期保值操作，管理玉米和豆粕價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，降低原料采購(gòu)成本。未來(lái)希望完善產(chǎn)業(yè)套保鏈條，通過(guò)生豬期貨直接對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)進(jìn)行保護(hù)。

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