2015年1月22日，今日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.36元/公斤，豬糧5.74 : 1。全國(guó)生豬27個(gè)省、直轄市范圍內(nèi)，10各省份豬價(jià)上漲，13個(gè)下跌，整體呈下跌態(tài)勢(shì)。目前貴州豬價(jià)格最高，為7.35元/斤，黑龍江價(jià)格最低，跌至5.8元/斤，華北地區(qū)在下跌到6.3-6.5元/斤。

 近期豬價(jià)走勢(shì)一直不如預(yù)期，今日又給養(yǎng)豬戶兜起了圈子，根據(jù)各地反饋的信息發(fā)現(xiàn)，屠宰企業(yè)的收購(gòu)價(jià)普遍下調(diào)0.4元/公斤左右。豬價(jià)剛剛上漲半個(gè)月又再次下跌，再加上前兩年春節(jié)前豬價(jià)暴跌的陰影，讓不少養(yǎng)豬戶們擔(dān)心這次下跌會(huì)不會(huì)像前兩年一樣稱為暴跌的開始。

 根據(jù)調(diào)查，豬價(jià)下跌主要是因?yàn)橥涝灼髽I(yè)庫(kù)存豬肉量過高，無法被消化，而減少生豬收購(gòu)量所致。近期豬肉消費(fèi)需求一直呈現(xiàn)穩(wěn)定趨勢(shì)，雖然春節(jié)臨近，但由于當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉需求提升有限；再加上廠家為搶占市場(chǎng)份額而壓低肉價(jià)，導(dǎo)致豬肉價(jià)格長(zhǎng)期低迷，生豬價(jià)格也難以強(qiáng)勢(shì)上漲。

 目前市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，各方面因素都表現(xiàn)利空，便利的生豬調(diào)運(yùn)條件也會(huì)很快填補(bǔ)局部地區(qū)的豬源缺口，所以現(xiàn)今為止還未形成豬價(jià)大幅上漲的有利條件。未來一段時(shí)間，養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間的豬價(jià)博弈會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)。

 養(yǎng)殖戶要理性分析市場(chǎng)行情，春節(jié)前豬價(jià)仍舊承壓，漲幅還要看需求與供應(yīng)的缺口大小，存在下行風(fēng)險(xiǎn)。不過前期母豬的淘汰會(huì)導(dǎo)致后期生豬供應(yīng)越來越少，豬價(jià)出現(xiàn)持續(xù)暴跌的可能性基本不存在。我們建議養(yǎng)殖戶在看好后市的同時(shí)要把握分寸，適時(shí)出欄。

 另外，不少養(yǎng)殖戶看好長(zhǎng)期豬價(jià)走勢(shì)，近期仔豬補(bǔ)欄情況增多，仔豬價(jià)格出現(xiàn)上漲。望養(yǎng)殖戶理性面對(duì)豬價(jià)行情，同時(shí)合理安排存欄結(jié)構(gòu)。