豬價(jià)上漲中蘊(yùn)藏著危機(jī)，壓欄可謂是一場豪賭

 近期，全國豬價(jià)一直是穩(wěn)定中上漲，給養(yǎng)殖戶帶來了希望的曙光。到今日，全國豬價(jià)平均為12.19元/公斤，豬糧比為5.14:1。

 截至目前，湖南、湖北、四川、江西、廣西等地區(qū)豬價(jià)已經(jīng)回升至12元/公斤以上，京津、河南、河北等地豬價(jià)漲幅較小，還未突破12元/公斤，東北地區(qū)豬價(jià)仍是全國最低水平，但也震蕩上行。由當(dāng)前情況來看，豬價(jià)形勢似乎一片大好。

 但值得警惕的是，近期豬價(jià)雖然小幅上漲，但豬肉消費(fèi)情況依然清淡。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月下旬以來，全國約九成省市區(qū)的豬肉價(jià)格有較為明顯的下降。與2月20日相比，3月19日，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降7.3％、7.1％。據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局統(tǒng)計(jì)，3月9日-15日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉周平均出廠價(jià)17.30元/公斤，比上周跌1.59%。另外，據(jù)市場反映，部分屠宰企業(yè)對(duì)280斤以上的牛豬采取降價(jià)收購的策略，可能會(huì)刺激生豬出欄。

 不少業(yè)內(nèi)人士分析，當(dāng)前豬價(jià)反彈的主要原因可能是普遍壓欄，而今年上半年仍處于消費(fèi)低迷期，這一時(shí)期壓欄可謂是一場豪賭，一旦壓欄不再持續(xù)，豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大增，望養(yǎng)殖戶慎重做出選擇。